Fácil
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Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Numa tigela grande, peneire a farinha com o sal e o açúcar.
Junte a manteiga e a gordura vegetal e misture até obter uma farofa.
Adicione a água e amasse com as mãos.
Forme uma bola e embrulhe em filme plástico.
Deixe na geladeira por 15 minutos.
Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C).
Abra a massa com um rolo sobre o fundo da forma até ficar bem fina.
Apare as bordas e ponha o fundo na forma.
Forme rolinhos com a massa restante.
Pressione-os na lateral da forma, revestindo-a, e apare as bordas.
Fure o fundo da massa em vários lugares.
Cubra-a com papel-alumínio e asse por 20 minutos.
Remova o papel e asse até dourar.
Retire do forno e reserve.
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