Name: Quiche delícia de mortadela
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 grama | gramas de margarina (em temperatura ambiente); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 3 xícara | xícaras de farinha de trigo; 250 grama | gramas de mortadela (defumada e fatiada); 250 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada); 4 ovo (batido batidos); 50 grama | gramas de queijo parmesão; 1 pote | potes de iogurte (natural); 1 lata | latas de creme de leite (sem soro); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); noz-moscada (a gosto)

Quiche delícia de mortadela

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Quiche delícia de mortadela — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

100 grama | gramas de margarina (em temperatura ambiente)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
3 xícara | xícaras de farinha de trigo
250 grama | gramas de mortadela (defumada e fatiada)
250 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada)
4 ovo (batido batidos)
50 grama | gramas de queijo parmesão
1 pote | potes de iogurte (natural)
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
noz-moscada (a gosto)

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Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Forre o fundo e as laterais de uma forma própria para quiche.

Sobre a massa, distribua as fatias de mortadela e queijo.

No liquidificador, bata os ovos, o queijo, o iogurte, o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada.

Despeje sobre a torta e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 40 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Forre o fundo e as laterais de uma forma própria para quiche
Sobre a massa, distribua as fatias de mortadela e queijo
No liquidificador, bata os ovos, o queijo, o iogurte, o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada
Despeje sobre a torta e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 40 minutos ou até dourar