Name: Quiche de queijo e alecrim
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 200 grama | gramas de manteiga (gelada); 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó); sal (a gosto); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 colher (chá) | colheres (chá) de azeite de oliva; 2 cebola (em tiras); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (meia cura ralado grosso); 2 ovo; pimenta-do-reino (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (fresco picado)

Quiche de queijo e alecrim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
200 grama | gramas de manteiga (gelada)
1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó)
sal (a gosto)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 colher (chá) | colheres (chá) de azeite de oliva
2 cebola (em tiras)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (meia cura ralado grosso)
2 ovo
pimenta-do-reino (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (fresco picado)

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Modo de Preparo

No processador, coloque a farinha de trigo com a manteiga em cubos, o fermento e 1/2 colher (chá) de sal.

Bata até obter uma farofa grossa.

Junte 1/2 xícara (chá) de leite e bata até formar uma massa homogênea.

Abra a massa com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada e reserve.

Depois, abra sobre o fundo de uma forma de fundo removível.

Apare as bordas e reserve para usar.

Aqueça o azeite e doure a cebola. Reserve.

No liquidificador, bata o queijo com 1/2 xícara (chá) de leite, os ovos, sala gosto e a pimenta.

Misture o alecrim e a cebola e disponha sobre a massa.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média ( 170°C a 190 °C), por 35 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo

No processador, coloque a farinha de trigo com a manteiga em cubos, o fermento e 1/2 colher (chá) de sal
Bata até obter uma farofa grossa
Junte 1/2 xícara (chá) de leite e bata até formar uma massa homogênea
Abra a massa com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada e reserve
Depois, abra sobre o fundo de uma forma de fundo removível
Apare as bordas e reserve para usar
Aqueça o azeite e doure a cebola
Reserve
No liquidificador, bata o queijo com 1/2 xícara (chá) de leite, os ovos, sala gosto e a pimenta
Misture o alecrim e a cebola e disponha sobre a massa
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média ( 170°C a 190 °C), por 35 minutos ou até dourar