RECEITAS

Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de toucinho (defumado picado)
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola (média picada)
- 2 dente | dentes de alho (picados)
- 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de couve-flor (cozida)
- cheiro-verde (picado a gosto)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Leve ao fogo o toucinho com o óleo mexendo até dourar.
Escorra a gordura e junte a cebola e o alho.
Doure levemente e adicione a couve-flor picada.
Misture e tempere com sal, pimenta e o cheiro-verde.
Deixe esfriar. Reserve.