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Quiche de couve

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Quiche de couve — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

8

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada | pitadas de açúcar
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 maço | maços de couve (em tiras finas)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
3 ovo
3 gema de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
pimenta-do-reino (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).

Misture a farinha, o sal e o açúcar com a manteiga.

Junte 1 ovo e mexa até formar uma bola.

Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 10 minutos.

Abra a massa e forre a lateral e o fundo de uma forma.

Leve ao forno por 20 minutos.

Deixe esfriar bem.

Refogue a couve com sal no azeite.

Junte o restante dos ingredientes e despeje na massa.

Asse até dourar a massa.

Modo de Preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC)
Misture a farinha, o sal e o açúcar com a manteiga
Junte 1 ovo e mexa até formar uma bola
Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 10 minutos
Abra a massa e forre a lateral e o fundo de uma forma
Leve ao forno por 20 minutos
Deixe esfriar bem
Refogue a couve com sal no azeite
Junte o restante dos ingredientes e despeje na massa
Asse até dourar a massa

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Torta Salgada e Quiche

Categoria Torta Salgada e Quiche

Culinária Árabe

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