Name: Quibe sem glúten
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Árabe
Ingredients: 500 carne (moída); 1/2 xícara | xícaras de quinoa (ou quinua) (em grãos); 1 e 1/2 xícara | xícaras de Água; sal (a gosto); pimenta (a gosto); hortelã (picada, a gosto)

Quibe sem glúten

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.2/5 - (43 votes)

Quibe sem glúten — (Site: Sabor sem Limite/Reprodução)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

500 carne (moída)
1/2 xícara | xícaras de quinoa (ou quinua) (em grãos)
1 e 1/2 xícara | xícaras de Água
sal (a gosto)
pimenta (a gosto)
hortelã (picada, a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe os grãos de quinoa em água, até que fiquem bem macios. Escorra e deixe esfriar.

Em uma tigela, misture a carne moída, a quinoa cozida, os temperos a gosto e modele como desejado. Em seguida, frite em óleo bem quente ou asse em forno a 250 graus (regue com um fio de azeite antes).

Muito fácil, né? E ainda dá para congelar o quibe, viu? Modele eles normalmente e guarde no freezer ou congelador.

*Receita cedida pelo site Sabor sem Limite