Modo de Preparo

• Deixe o trigo de molho na água quente por 15 minutos

• Esprema bem para retirar o excesso de água

• Em uma tigela, misture o trigo, a carne, o purê de abóbora, a cebola, o sal, a pimenta e a hortelã

• Em uma assadeira de média, untada com um pouco de margarina, coloque metade do quibe

• Espalhe o requeijão e cubra com o restante da carne

• Asse no forno, preaquecido, a 200 °C, durante 40 minutos

• Sirva