RECEITAS

Ingredientes
- 1/2 kg | kgs de trigo para quibe
- 1/2 kg | kgs de carne bovina (moída)
- 2 tablete | tabletes de caldo de carne (picados)
- 2 cebola (picadas)
- 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de hortelã (picada)
- sal (a gosto)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200 ºC.
Deixe o triguilho de molho durante 20 minutos.
Escorra e esprema com as mãos para retirar o excesso de água.
Em um recipiente, ponha o triguilho, a carne, o caldo de carne, a cebola, a hortelã e o sal.
Misture bem até formar uma massa. Reserve.