Modo de Preparo

• Lave o trigo e deixe de molho na água por 1 hora
• Escorra e esprema o trigo em um pano
• Misture com o restante dos ingredientes até conseguir uma mistura homogênea
• Modele os quibes com uma colher (sopa) da mistura
• Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite aos poucos até dourá-los
• Escorra sobre papel-toalha
• Se desejar, sirva com gomos de limão