Quibe frito

Lave o trigo e deixe de molho na água por 1 hora.

Escorra e esprema o trigo em um pano.

Misture com o restante dos ingredientes até conseguir uma mistura homogênea.

Modele os quibes com uma colher (sopa) da mistura.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite aos poucos até dourá-los.

Escorra sobre papel-toalha.

Se desejar, sirva com gomos de limão.