Name: Quibe de legumes
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de trigo para quibe; 250 grama | gramas de carne bovina (moída); 1 cenoura (ralada); 1 cebola (pequena e ralada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; sal (a gosto); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de hortelã (picada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês (para pincelar); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (para pincelar)

Quibe de legumes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de trigo para quibe
250 grama | gramas de carne bovina (moída)
1 cenoura (ralada)
1 cebola (pequena e ralada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
sal (a gosto)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de hortelã (picada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês (para pincelar)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (para pincelar)

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Modo de Preparo

Deixe o trigo para quibe de molho na água fervente por 20 minutos.

Escorra e esprema para retirar o excesso de água.

Em um recipiente, ponha o trigo, a carne moída, a cenoura, a cebola, a farinha, o sal e a hortelã.

Modele os quibes.

À parte, misture o molho inglês e o azeite.

Pincele os quibes com essa mistura.

Aqueça o forno a 180 ºC.

Ponha os quibes em uma assadeira levemente untada com azeite e asse por 30 minutos ou até dourarem.

Modo de Preparo

Deixe o trigo para quibe de molho na água fervente por 20 minutos
Escorra e esprema para retirar o excesso de água
Em um recipiente, ponha o trigo, a carne moída, a cenoura, a cebola, a farinha, o sal e a hortelã
Modele os quibes
À parte, misture o molho inglês e o azeite
Pincele os quibes com essa mistura
Aqueça o forno a 180 ºC
Ponha os quibes em uma assadeira levemente untada com azeite e asse por 30 minutos ou até dourarem