Name: Quibe de atum
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de trigo para quibe; 1 cebola (pequena ralada); 1 cenoura (pequena ralada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 lata | latas de atum em conserva; salsa (ou salsinha) (picada a gosto); cebolinha-verde (picada a gosto); sal (a gosto); hortelã (para decorar)

Quibe de atum

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de trigo para quibe
1 cebola (pequena ralada)
1 cenoura (pequena ralada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 lata | latas de atum em conserva
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
cebolinha-verde (picada a gosto)
sal (a gosto)
hortelã (para decorar)

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Modo de Preparo

Deixe o trigo para quibe de molho na água por 1 hora, escorra bem e reserve.

Misture a cebola ralada, a cenoura, o azeite, o trigo, o atum enlatado, a salsa e a cebolinha verde picadas, e acrescente sal a gosto.

Coloque em uma forma refratária pequena, faça cortes na superfície e leve ao forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por 30 minutos ou até ficar firme.

Decore com folhas de hortelã.

Modo de Preparo

Deixe o trigo para quibe de molho na água por 1 hora, escorra bem e reserve
Misture a cebola ralada, a cenoura, o azeite, o trigo, o atum enlatado, a salsa e a cebolinha verde picadas, e acrescente sal a gosto
Coloque em uma forma refratária pequena, faça cortes na superfície e leve ao forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por 30 minutos ou até ficar firme
Decore com folhas de hortelã