Name: Queijo massapão
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 grama | gramas de açúcar de confeiteiro; 1 clara de ovo; 400 grama | gramas de amêndoas (descascadas e moídas)

Queijo massapão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

400 grama | gramas de açúcar de confeiteiro
1 clara de ovo
400 grama | gramas de amêndoas (descascadas e moídas)

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Modo de Preparo

Misture o açúcar com a clara e a amêndoa até obter uma massa firme.

Em uma superfície forrada com papel-manteiga polvilhado com açúcar de confeiteiro, abra a massa com o rolo.

Forre o fundo e as laterais da forma com papel-manteiga.

Estenda 1/3 da massa no fundo e nas laterais da forma. Reserve.

Modo de Preparo

Misture o açúcar com a clara e a amêndoa até obter uma massa firme
Em uma superfície forrada com papel-manteiga polvilhado com açúcar de confeiteiro, abra a massa com o rolo
Forre o fundo e as laterais da forma com papel-manteiga
Estenda 1/3 da massa no fundo e nas laterais da forma
Reserve