RECEITAS
Ingredientes
- 230 grama | gramas de queijo coalho (ou de coalho)
- folha | folhas de manjericão
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cachaça (ou pinga)
Modo de Preparo
Coloque o queijo em uma travessa ou um prato de barro.
Leve ao forno alto (200 ºC a 220 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno e cubra o queijo com algumas folhas de manjericão.
Com o recipiente quente, cubra o queijo com a cachaça.
Risque um fósforo e coloque fogo sobre o queijo para flambar.
Corte em pedaços e sirva como petisco.
Modo de Preparo
- Coloque o queijo em uma travessa ou um prato de barro
- Leve ao forno alto (200 ºC a 220 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar
- Retire do forno e cubra o queijo com algumas folhas de manjericão
- Com o recipiente quente, cubra o queijo com a cachaça
- Risque um fósforo e coloque fogo sobre o queijo para flambar
- Corte em pedaços e sirva como petisco

