Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque a abóbora e a água

• Tampe a panela e deixe cozinhar até ficar bem macia

• Coloque em um escorredor, para sair o excesso de água, e amasse com um garfo

• Em outra panela, misture a abóbora, o leite condensado, o coco ralado e o açúcar

• Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela

• Despeje sobre uma superfície lisa e fria untada com manteiga

• Deixe esfriar e corte em quadrados