Name: Purê de cebola
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1,5 kg | kgs de cebola (média); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; sal (grosso a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Purê de cebola

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (39 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

1,5 kg | kgs de cebola (média)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
sal (grosso a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Corte as cebolas em fatias grandes e unte-as com azeite.

Disponha as fatias em uma assadeira e polvilhe com o sal e a pimenta-do-reino.

Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

Asse por 1 hora, aproximadamete, virando-as de lado durante o cozimento.

Transfira para o liquidificador e bata até formar um purê.

Sirva morno.

Modo de Preparo

Corte as cebolas em fatias grandes e unte-as com azeite
Disponha as fatias em uma assadeira e polvilhe com o sal e a pimenta-do-reino
Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido
Asse por 1 hora, aproximadamete, virando-as de lado durante o cozimento
Transfira para o liquidificador e bata até formar um purê
Sirva morno

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Molho

Categoria Molho

Culinária Japonesa

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Purê de cebola

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