Médio
8
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Em uma panela, misture os morangos e o açúcar.
Cozinhe no fogo brando (160 ºC), mexendo de vez em quando até formar uma calda e o morango ficar macio.
Deixe esfriar.
No liquidificador, bata a calda de morango, o leite e o amido de milho.
Despeje em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Coloque em uma forma para pudim untada com óleo para capacidade de 1 litro.
Deixe esfriar fora da geladeira.
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