Modo de Preparo

• Unte um refratário médio com margarina light e farinha de trigo

• Espalhe o pão picado e, sobre ele, as uvas-passas

• Reserve

• No liquidificador, coloque os ovos, o leite e 2 colheres (sopa) de adoçante

• Bata até que espume

• Espalhe com cuidado sobre o pão

• Deixe descansar por 10 minutos

• Polvilhe canela e leve para assar por 25 minutos

• Retire e reserve

• Leve ao fogo todos os ingredientes restantes e deixe que cozinhe por 3 minutos

• Retire e passe para o copo do liquidificador

• Bata até que obtenha um creme liso e uniforme

• Sirva sobre o pudim de pão