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Pudim de pão diet com calda de ameixas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

1/5 - (1 vote)

Pudim de pão diet com calda de ameixas — (José Amaral/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

20

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pão de forma (light sem casca picado)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa (escura sem sementes)
4 unidade | unidades de ovo (com baixo colesterol)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite desnatado
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante (concentrado para culinária)
canela (em pó para polvilhar)
margarina (light para untar)
farinha de trigo (para polvilhar)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa (preta sem caroço)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

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Modo de Preparo

Unte um refratário médio com margarina light e farinha de trigo.

Espalhe o pão picado e, sobre ele, as uvas-passas. Reserve.

No liquidificador, coloque os ovos, o leite e 2 colheres (sopa) de adoçante.

Bata até que espume.

Espalhe com cuidado sobre o pão.

Deixe descansar por 10 minutos.

Polvilhe canela e leve para assar por 25 minutos.

Retire e reserve.

Leve ao fogo todos os ingredientes restantes e deixe que cozinhe por 3 minutos.

Retire e passe para o copo do liquidificador.

Bata até que obtenha um creme liso e uniforme.

Sirva sobre o pudim de pão.

Modo de Preparo

Unte um refratário médio com margarina light e farinha de trigo
Espalhe o pão picado e, sobre ele, as uvas-passas
Reserve
No liquidificador, coloque os ovos, o leite e 2 colheres (sopa) de adoçante
Bata até que espume
Espalhe com cuidado sobre o pão
Deixe descansar por 10 minutos
Polvilhe canela e leve para assar por 25 minutos
Retire e reserve
Leve ao fogo todos os ingredientes restantes e deixe que cozinhe por 3 minutos
Retire e passe para o copo do liquidificador
Bata até que obtenha um creme liso e uniforme
Sirva sobre o pudim de pão

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Culinária Brasileira

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