Modo de Preparo

• Corte as fatias de pão em cubos de 5 cm e leve-as ao forno médio (170 a 190 °C), preaquecido, até dourar

• Transfira para um prato e regue com o leite quente

• Deixe repousar por 15 minutos

• À parte, bata bem os ovos com a canela, a noz-moscada e o adoçante

• Acrescente a maçã, as passas e mexa até ficar homogêneo

• Distribua em refratários individuais untados e polvilhados com farinha de rosca

• Asse em banho-maria no forno médio (170 a 190 °C), preaquecido, por 35 minutos aproximadamente

• Sirva quente ou na temperatura ambiente