Name: Pudim de pão com laranja
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 pão francês; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 ovo; 11 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de água de flor de laranjeira (opcional); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa

Pudim de pão com laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

3 pão francês
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 ovo
11 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de água de flor de laranjeira (opcional)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC.

Corte os pãezinhos em rodelas e regue-os com o leite.

Coloque no liquidificador os ovos, 5 colheres (sopa) de açúcar, o leite em pó, a água, a água de flor de laranjeira, o suco de laranja e o pão bem escorrido.

Bata até ficar uma massa lisa e reserve.

Derreta as 5 colheres (sopa) de açúcar e espalhe-o em uma forma de furo no meio.

Disponha a passa no fundo da forma e despeje a massa do pudim.

Asse em banho-maria até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Desenforme frio.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC
Corte os pãezinhos em rodelas e regue-os com o leite
Coloque no liquidificador os ovos, 5 colheres (sopa) de açúcar, o leite em pó, a água, a água de flor de laranjeira, o suco de laranja e o pão bem escorrido
Bata até ficar uma massa lisa e reserve
Derreta as 5 colheres (sopa) de açúcar e espalhe-o em uma forma de furo no meio
Disponha a passa no fundo da forma e despeje a massa do pudim
Asse em banho-maria até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
Desenforme frio