Name: Pudim de paçoca e coco
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 lata | latas de leite condensado; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de paçoca (cortada em pedaços); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (ralado)

Pudim de paçoca e coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 lata | latas de leite condensado
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de paçoca (cortada em pedaços)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (ralado)

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Modo de Preparo

Com o açúcar, caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro. Reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.

Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado.

Despeje na forma reservada.

Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, preaquecido a 200 °C, durante 1 hora.

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme na hora de servir.

Modo de Preparo

Com o açúcar, caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro
Reserve
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos
Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado
Despeje na forma reservada
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, preaquecido a 200 °C, durante 1 hora
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas
Desenforme na hora de servir