Name: Pudim de Nutella®
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidade | unidades de ovo; 11/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó; 180 creme de avelã com chocolate (Nutella®); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); 1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor)

Pudim de Nutella®

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 unidade | unidades de ovo
11/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó
180 creme de avelã com chocolate (Nutella®)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó sem sabor)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó.

Coloque em uma panela e cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

Desligue o fogo, junte a Nutella®, o creme de leite batido em ponto de chantili e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo e polvilhada com açúcar.

Leve à geladeira até firmar.

Desenforme e sirva em seguida.

Dica: para decorar, use calda de chocolate.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó
Coloque em uma panela e cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar
Desligue o fogo, junte a Nutella®, o creme de leite batido em ponto de chantili e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo e polvilhada com açúcar
Leve à geladeira até firmar
Desenforme e sirva em seguida
Dica: para decorar, use calda de chocolate