Name: Pudim de milho com coco
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 lata | latas de milho (escorridas); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 lata | latas de leite condensado; 1 vidro | vidros de leite de coco; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (ralado); 4 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (para caramelizar)

Pudim de milho com coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.8/5 - (6 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 lata | latas de milho (escorridas)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 lata | latas de leite condensado
1 vidro | vidros de leite de coco
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (ralado)
4 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (para caramelizar)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o milho, o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e os ovos.

Coloque o pudim em uma forma de 22 cm de diâmetro com furo central, caramelizada com o açúcar.

Asse em banho-maria no forno, preaquecido a 200 °C, durante 1 hora.

Deixe esfriar e desenforme.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o milho, o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e os ovos
Coloque o pudim em uma forma de 22 cm de diâmetro com furo central, caramelizada com o açúcar
Asse em banho-maria no forno, preaquecido a 200 °C, durante 1 hora
Deixe esfriar e desenforme