Pudim de maracujá com calda

Dissolva a gelatina em 1/2 xícara do leite quente.

Coloque no liquidificador e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado.

Despeje numa forma levemente untada com óleo de milho e deixe na geladeira até firmar.

Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, até adquirir uma coloração dourada.

Acrescente a água fria e a polpa de maracujá, deixando ferver por mais alguns minutos.

Desenforme o pudim e sirva acompanhado da calda fria.