Modo de Preparo

• Descasque as maçãs e corte em 4 pedaços

• Em uma panela, coloque a maçã, a água, os cravos e a canela

• Tampe a panela e cozinhe até a maçã ficar bem macia

• Deixe esfriar, bata no liquidificador até formar um purê

• Acrescente os ovos, o leite condensado e bata até ficar uma mistura homogênea

• Caramelize uma forma, coloque o pudim e asse em banho-maria no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 50 minutos

• Deixe esfriar, desenforme e decore com fatias de maçã