Modo de Preparo

• Passe o caramelo em uma forma de buraco com 20 cm e reserve

• Bata no liquidificador os ovos com o leite condensado, o leite e a farinha

• Coloque a mistura na forma e feche bem com papel-alumínio

• Coloque a forma em uma panela de pressão de 7,5 litros

• Junte água quente até 2 dedos da forma, feche a panela e leve ao fogo até ferver

• Diminua a chama e cozinhe por 15 minutos

• Abra a panela ao sair a pressão e retire a forma

• Deixe esfriar e gele por 3 horas antes de desenformar

• Sirva em seguida