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Pudim de leite de coco de liquidificador

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
12
Culinária: Asiática
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovo
  • 1 vidro | vidros de leite de coco
  • 1 lata | latas de leite condensado
  • 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
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Modo de Preparo

Com o açúcar, caramelize uma forma para pudim.

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o queijo.

Despeje na forma preparada e asse em banho-maria no forno, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos antes de desenformar.

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Culinária Asiática

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