Name: Pudim de leite com melado
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 ovo; 395 grama | gramas de leite condensado; 360 leite; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de melaço de cana-de-açúcar

Pudim de leite com melado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.3/5 - (3 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

6 ovo
395 grama | gramas de leite condensado
360 leite
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de melaço de cana-de-açúcar

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Modo de Preparo

Em uma tigela média, misture os ovos com uma colher de pau.

Adicione o leite condensado e o leite e mexa até ficar homogêneo.

Transfira para outra tigela passando por uma peneira fina. Reserve.

Separe 6 formas de suflê com capacidade para 1/2 xícara (chá) ou 120 ml cada uma.

Espalhe 2 colheres (chá) de melado no fundo de cada forma.

Distribua a mistura reservada entre elas e coloque-as na borda do prato giratório do microondas deixando o centro livre.

Cozinhe em potência média até ficar ligeiramente firme (cerca de 10 minutos).

Espere esfriar.

Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora, no mínimo, antes de servir.

Modo de Preparo

Em uma tigela média, misture os ovos com uma colher de pau
Adicione o leite condensado e o leite e mexa até ficar homogêneo
Transfira para outra tigela passando por uma peneira fina
Reserve
Separe 6 formas de suflê com capacidade para 1/2 xícara (chá) ou 120 ml cada uma
Espalhe 2 colheres (chá) de melado no fundo de cada forma
Distribua a mistura reservada entre elas e coloque-as na borda do prato giratório do microondas deixando o centro livre
Cozinhe em potência média até ficar ligeiramente firme (cerca de 10 minutos)
Espere esfriar
Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora, no mínimo, antes de servir