Name: Pudim de leite
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovo; 4 gema de ovo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (frio); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

Pudim de leite

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (7 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovo
4 gema de ovo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (frio)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Calorias: 288 por porção
Categoria: Pudim
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes

· 2 copos (americano) de leite em pó
· 2 1/2 copos (americano) de água
· 1 colher (sobremesa) de margarina
· 2 copos (americano) de açúcar
· 4 ovos batidos
· 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
· Calda de caramelo a gosto

Modo de preparo

Ponha no liquidificador metade do leite em pó, 1/2 copo de água, a margarina e o açúcar. Bata bem até ficar cremoso. Desligue e junte ao creme obtido os ovos, a água, o leite em pó restantes e as raspas de casca de laranja. Bata mais um pouco. Despeje em uma forma de pudim própria para micro-ondas e asse em potência alta por 12 minutos. Depois de frio decore com a calda de caramelo. Se quiser assar em forno convencional, derreta uma xícara (chá) de açúcar até formar um caramelo e espalhe em uma forma de bolo inglês. Despeje o creme batido e asse em banho-maria, no forno a 180°C, até ficar firme. Desenforme depois de frio.

Modo de Preparo

Calorias: 288 por porção
Categoria: Pudim
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Sobremesa
Ingredientes
· 2 copos (americano) de leite em pó
· 2 1/2 copos (americano) de água
· 1 colher (sobremesa) de margarina
· 2 copos (americano) de açúcar
· 4 ovos batidos
· 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
· Calda de caramelo a gosto
Modo de preparo
Ponha no liquidificador metade do leite em pó, 1/2 copo de água, a margarina e o açúcar
Bata bem até ficar cremoso
Desligue e junte ao creme obtido os ovos, a água, o leite em pó restantes e as raspas de casca de laranja
Bata mais um pouco
Despeje em uma forma de pudim própria para micro-ondas e asse em potência alta por 12 minutos
Depois de frio decore com a calda de caramelo
Se quiser assar em forno convencional, derreta uma xícara (chá) de açúcar até formar um caramelo e espalhe em uma forma de bolo inglês
Despeje o creme batido e asse em banho-maria, no forno a 180°C, até ficar firme
Desenforme depois de frio