Name: Pudim de leite
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 leite em pó; 2 1/2 copo | copos de Água; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de margarina; 2 copo | copos de açúcar; 4 ovo; calda de caramelo (a gosto)

Pudim de leite

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 leite em pó
2 1/2 copo | copos de Água
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de margarina
2 copo | copos de açúcar
4 ovo
calda de caramelo (a gosto)

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Modo de Preparo

Coloque no liquidificador metade do leite em pó, 1/2 copo de água, a margarina e o açúcar.

Bata bem até ficar cremoso.

Desligue e junte ao creme obtido os ovos, a água e o leite em pó restantes.

Bata mais um pouco.

Despeje em uma forma de pudim própria para micro-ondas e asse em potência alta por 12 minutos.

Depois de frio, decore com a calda de caramelo.

Se quiser assar em forno convencional, derreta 1 xícara (chá) de açúcar até formar um caramelo e espalhe em uma forma de bolo inglês.

Despeje o creme batido e asse em banho-maria e no forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até ficar firme.

Desenforme frio.

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador metade do leite em pó, 1/2 copo de água, a margarina e o açúcar
Bata bem até ficar cremoso
Desligue e junte ao creme obtido os ovos, a água e o leite em pó restantes
Bata mais um pouco
Despeje em uma forma de pudim própria para micro-ondas e asse em potência alta por 12 minutos
Depois de frio, decore com a calda de caramelo
Se quiser assar em forno convencional, derreta 1 xícara (chá) de açúcar até formar um caramelo e espalhe em uma forma de bolo inglês
Despeje o creme batido e asse em banho-maria e no forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até ficar firme
Desenforme frio