Name: Pudim de leite
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 copo | copos de leite em pó; 2 1/2 copo | copos de Água; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de margarina; 2 copo | copos de açúcar; 4 ovo (batidos); 1 raspa | raspas de Laranja; calda de caramelo (a gosto)

Pudim de leite

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 copo | copos de leite em pó
2 1/2 copo | copos de Água
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de margarina
2 copo | copos de açúcar
4 ovo (batidos)
1 raspa | raspas de Laranja
calda de caramelo (a gosto)

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Modo de Preparo

Coloque no liquidificador metade do leite em pó, 1/2 copo de água, a margarina e o açúcar.

Bata bem até ficar cremoso.

Desligue e junte ao creme obtido os ovos, a água, o leite em pó restantes e as raspas de casca de laranja.

Bata mais um pouco.

Despeje em uma forma de pudim própria para micro-ondas e asse em potência alta por 12 minutos.

Depois de frio decore com a calda de caramelo.

Se quiser assar em forno convencional, derreta uma xícara (chá) de açúcar até formar um caramelo e espalhe em uma forma de bolo inglês.

Despeje o creme batido e asse em banho-maria, no forno a 180 °C, até ficar firme.

Desenforme depois de frio.

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador metade do leite em pó, 1/2 copo de água, a margarina e o açúcar
Bata bem até ficar cremoso
Desligue e junte ao creme obtido os ovos, a água, o leite em pó restantes e as raspas de casca de laranja
Bata mais um pouco
Despeje em uma forma de pudim própria para micro-ondas e asse em potência alta por 12 minutos
Depois de frio decore com a calda de caramelo
Se quiser assar em forno convencional, derreta uma xícara (chá) de açúcar até formar um caramelo e espalhe em uma forma de bolo inglês
Despeje o creme batido e asse em banho-maria, no forno a 180 °C, até ficar firme
Desenforme depois de frio