Name: Pudim de laranja e chocolate
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 4 ovo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1 Laranja (só a casca raspada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 180 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

Pudim de laranja e chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
4 ovo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1 Laranja (só a casca raspada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
180 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o suco e as raspas da laranja.

Coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro bem untada com manteiga.

Espalhe os pedaços de laranja e leve, em banho-maria, ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Asse por 50 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.

Prepare a cobertura.

Leve ao fogo baixo (160 ºC) o leite com o chocolate.

Mexa até dissolver.

Deixe esfriar e sirva sobre o pudim.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o suco e as raspas da laranja
Coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro bem untada com manteiga
Espalhe os pedaços de laranja e leve, em banho-maria, ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
Asse por 50 minutos
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas
Prepare a cobertura
Leve ao fogo baixo (160 ºC) o leite com o chocolate
Mexa até dissolver
Deixe esfriar e sirva sobre o pudim