Name: Pudim de laranja
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de Laranja (só a casca raspada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 unidade | unidades de ovo (grande); 3 unidade | unidades de gema de ovo (grande); 2 colher (chá) | colheres (chá) de licor de laranja

Pudim de laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de Laranja (só a casca raspada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 unidade | unidades de ovo (grande)
3 unidade | unidades de gema de ovo (grande)
2 colher (chá) | colheres (chá) de licor de laranja

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Modo de Preparo

Ferva o leite, o creme de leite e as raspas. Reserve.

Bata o açúcar, os ovos e as gemas.

Misture o leite e o licor.

Divida entre sete formas refratárias.

Asse-as em banho-maria por 30 minutos.

Deixe esfriar. Leve para gelar.

Sirva com calda de caramelo no ponto de sua preferência ou com geleia de laranja.

Modo de Preparo

Ferva o leite, o creme de leite e as raspas
Reserve
Bata o açúcar, os ovos e as gemas
Misture o leite e o licor
Divida entre sete formas refratárias
Asse-as em banho-maria por 30 minutos
Deixe esfriar
Leve para gelar
Sirva com calda de caramelo no ponto de sua preferência ou com geleia de laranja