Médio
8
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Bata no liquidificador as goiabas sem casca. Coe e reserve.
Misture as gelatinas de morango e a incolor e dissolva-as na água quente.
Adicione o leite condensado e misture bem.
Acrescente as goiabas batidas e mexa delicadamente até obter uma mistura homogênea.
Despeje em uma forma molhada e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.
Transfira para a geladeira e reserve.
Para fazer a calda, em uma panela, coloque a polpa de maracujá misturada com o açúcar e leve ao fogo baixo (160 ºC).
Deixe levantar a fervura.
Retire do fogo e desenforme o pudim em um prato de servir.
Regue com a calda de maracujá fria e devolva à geladeira.
Sirva gelado.
Leia também no 
Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.
