Relâmpago: Revista em casa a partir de 10,99

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Pudim de coco crocante

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de Água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovo
  • 200 gramas de coco fresco ralado
Modo de preparo

Aqueça o forno.

Leve ao fogo o açúcar e deixe até dourar, mexendo.

Junte a água e deixe ferver até ficar homogêneo.

Transfira para uma forma e reserve.

Bata o leite condensado, o leite, os ovos e o coco no liquidificador e despeje na forma.

Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.

Deixe esfriar e gele por 2 horas.

Informações nutricionais
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