Modo de Preparo

• Bata as claras em neve e adicione 3 colheres (sopa) de adoçante até formar um suspiro

• Junte a baunilha, despeje em formas individuais e alise bem

• Leve-as ao micro-ondas e asse por 7 minutos na potência média/baixa

• Espere amornar e desenforme os pudins

• Colooque todos os ingredientes restantes em uma panela e leve ao fogo para engrossar

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• Mexa sem parar para não empelotar

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• Sirva sobre o pudim e enfeite com folhas de hortelã

• Dica: se desejar, asse os pudins em banho-maria