Name: Pudim de bacalhau com camarão
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de bacalhau (dessalgado e desfiado); 1 cebola (picada); 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão amarelo; 1 sachê | sachês de tempero à base de peixe (Hondashi) (tempero japonês à venda nos supermercados); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 2 tomate (picados); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de colorau (ou colorífico); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina; 1 garrafa | garrafas de leite de coco; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 6 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de coentro; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta (picadas); sal (a gosto); farinha de rosca (para polvilhar); pimenta-do-reino (a gosto)

Pudim de bacalhau com camarão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de bacalhau (dessalgado e desfiado)
1 cebola (picada)
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1 sachê | sachês de tempero à base de peixe (Hondashi) (tempero japonês à venda nos supermercados)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
2 tomate (picados)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de colorau (ou colorífico)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina
1 garrafa | garrafas de leite de coco
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
6 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de coentro
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta (picadas)
sal (a gosto)
farinha de rosca (para polvilhar)
pimenta-do-reino (a gosto)