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RECEITAS

Name: Pudim com crocante de amendoim
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de glucose (de milho)

Pudim com crocante de amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de glucose (de milho)

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Modo de Preparo

Leve ao fogo o açúcar, mexendo até derreter.

Retire da chama e junte a água e a glucose com cuidado.

Volte a panela ao fogo e deixe ferver até dissolver.

Passe para uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro e reserve.

Modo de Preparo

Leve ao fogo o açúcar, mexendo até derreter
Retire da chama e junte a água e a glucose com cuidado
Volte a panela ao fogo e deixe ferver até dissolver
Passe para uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro e reserve

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Culinária Japonesa

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