Médio
8
Culinária:
Japonesa
Alergênicos:
Leve ao fogo o açúcar, mexendo até derreter.
Retire da chama e junte a água e a glucose com cuidado.
Volte a panela ao fogo e deixe ferver até dissolver.
Passe para uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro e reserve.
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