Name: Pudim caseiro de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 litro | litros de leite; 100 grama | gramas de chocolate meio amargo (ralado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata | latas de leite condensado; 1/2 lata | latas de creme de leite; raspa | raspas de Chocolate (para decorar); cereja em conserva (para decorar)

Pudim caseiro de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2/5 - (2 votes)

Pudim caseiro de chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 litro | litros de leite
100 grama | gramas de chocolate meio amargo (ralado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 lata | latas de leite condensado
1/2 lata | latas de creme de leite
raspa | raspas de Chocolate (para decorar)
cereja em conserva (para decorar)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, o chocolate, o amido de milho e o leite condensado.

Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo até engrossar.

Retire do fogo e incorpore o creme de leite.

Distribua em taças, deixe esfriar e leve à geladeira.

Decore com as raspas de chocolate e as cerejas em calda.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, o chocolate, o amido de milho e o leite condensado
Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo até engrossar
Retire do fogo e incorpore o creme de leite
Distribua em taças, deixe esfriar e leve à geladeira
Decore com as raspas de chocolate e as cerejas em calda