Name: Pudim beijinho
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 100 grama | gramas de coco; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1/2 lata | latas de creme de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml); 2 envelope | envelopes de gelatina incolor; 3 clara de ovo (em neve)

Pudim beijinho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
100 grama | gramas de coco
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1/2 lata | latas de creme de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml)
2 envelope | envelopes de gelatina incolor
3 clara de ovo (em neve)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina.

Leve ao fogo brando (160 ºC) e mexa bastante até o beijinho se soltar do fundo da panela.

Deixe esfriar totalmente.

Bata no liquidificador o beijinho, o creme de leite, o leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.

Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.

Transfira para uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada com um pouco de óleo.

Leve para gelar por 6 horas.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina
Leve ao fogo brando (160 ºC) e mexa bastante até o beijinho se soltar do fundo da panela
Deixe esfriar totalmente
Bata no liquidificador o beijinho, o creme de leite, o leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
Transfira para uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada com um pouco de óleo
Leve para gelar por 6 horas