Polvilho com pesto de cheiro-verde e queijo curado

No liquidificador, bata o cheiro-verde com o óleo até obter uma mistura homogênea.

Adicione 3 colheres (sopa) à massa básica (guarde o pouco que sobrar na geladeira).

Junte o parmesão e misture.

Coloque em um saco de confeitar e modele os biscoitos no formato que desejar, dispondo-os em uma assadeira.

Asse em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.

Deixe esfriar.

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano