Modo de Preparo

• Coloque as passas no licor e deixe por 1 hora

• Em uma panela, dissolva o fubá na água e leve para ferver

• Adicione o azeite e uma pitada de sal

• Cozinhe, mexendo bem por 15 minutos, até se desgrudar das laterais

• Retire do fogo e junte as frutas com o licor, o açúcar, a manteiga, as sementes de erva-doce, o queijo e o ovo batido

• Mexa bem até obter uma mistura uniforme

• Disponha nos pratos individuais com ajuda de forminhas para muffin e sirva decorado com mais frutas secas picadas, sorvete ou creme de chantili