RECEITAS

Ingredientes
- 130 grama | gramas de arroz (japonês gohan)
- 30 grama | gramas de cenoura (ralada em rodelas)
- 30 grama | gramas de manga (fresca cortada em cubos)
- 10 grama | gramas de couve-manteiga (cortada bem fininha)
- 0,7 grama | gramas de castanha (caramelizadas)
- 100 grama | gramas de salmão (cru cortado em cubos)
- molho (ponzu a gosto)
- sal (a gosto)
- sementes de gergelim (para decorar)
Modo de Preparo
Tempere o salmão com sal e molho ponzu.
Coloque os ingredientes em uma cumbuca de 300 ml, um por um, em ordem.
O prato está montado e pronto para ser servido.
* Receita cedida pelo restaurante D.I.F.Y.=Do It For You