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Poke de salmão e arroz japonês
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 1 porção
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 1 porção
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Ingredientes
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130 gramas de arroz japonês (gohan)
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30 gramas de cenoura ralada em rodelas
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30 gramas de manga fresca cortada em cubos
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10 gramas de couve-manteiga cortada bem fininha
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0,7 grama de castanha caramelizadas
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100 gramas de salmão cru cortado em cubos
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molho ponzu a gosto
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sal a gosto
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sementes de gergelim para decorar
Modo de preparo
Tempere o salmão com sal e molho ponzu.
Coloque os ingredientes em uma cumbuca de 300 ml, um por um, em ordem.
O prato está montado e pronto para ser servido.
* Receita cedida pelo restaurante D.I.F.Y.=Do It For You
Informações nutricionais
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Norte-americana
- Ocasiões Dia a Dia
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