Modo de Preparo

• Coloque o arroz em um bowl, formando uma caminha no fundo

• Disponha o peixe por cima de modo que ocupe metade da área do utensílio

• Tempere com os sucos de limão e laranja e com as raspas de limão-siciliano

• Ao lado, coloque as folhas de alface e o avocado

• Tempere-os com shoyu, óleo de gergelim e cebolinha

• Finalize com a pitada de gergelim e o togarashi

• Sirva imediatamente

• *Receita cedida por Felipe Scarpa, um dos sócios do restaurante Mr

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