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PATROCINADO POR
Pirâmide de waffles
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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4 pacotes de biscoito wafer mini achocolatado quadrados
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1/2 abacaxi picado
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200 gramas de açúcar cristal
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1 1/2 xícara (chá) de Água
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100 gramas de chocolate ao leite derretido
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15 biscoito champanhe
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1 xícara (chá) de leite
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2 gema de ovo
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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6 colheres (sopa) de açúcar
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400 gramas de chantili (ou chantilly)
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essência de baunilha
Modo de preparo
Aqueça o leite com a baunilha
À parte, misture as gemas com a farinha e o açúcar.
Junte o leite e cozinhe por 5 minutos.
Espere esfriar e ponha o chantili.
Corte o abacaxi e ferva-o por 10 minutos na água com o açúcar cristal.
Deixe a fruta esfriar na calda, escorra e misture-a ao creme.
Reserve a calda.
Em um prato, faça um quadrado de 10 x 10 cm com wafer.
Ponha os biscoitos champanhe embebidos na calda do abacaxi no centro.
Cubra com uma camada de creme.
Cole os waffles para o segundo degrau com um pouco de creme.
Preencha o centro com biscoito champanhe.
Repita as camadas até fechar a pirâmide.
Decore com chocolate derretido e sirva.
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