Name: Picanha com alho e laranja
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1,5 kg | kgs de picanha; 2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; pimenta-do-reino (a gosto); 2 dente | dentes de alho (picados); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja

Picanha com alho e laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Picanha com alho e laranja — (Claudio Pinheiro/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1,5 kg | kgs de picanha
2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
pimenta-do-reino (a gosto)
2 dente | dentes de alho (picados)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC).

Em uma assadeira, tempere a picanha com o sal, a pimenta e o alho.

Asse por 40 minutos.

Regue a picanha com 1/2 xícara (chá) do suco de laranja e asse por mais 15 minutos.

Regue com mais 1 xícara (chá) do suco.

Vire a picanha e asse por cerca de 20 minutos.

Junte o suco restante e asse por 35 minutos ou até ficar dourada.

Sirva com legumes cozidos.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC)
Em uma assadeira, tempere a picanha com o sal, a pimenta e o alho
Asse por 40 minutos
Regue a picanha com 1/2 xícara (chá) do suco de laranja e asse por mais 15 minutos
Regue com mais 1 xícara (chá) do suco
Vire a picanha e asse por cerca de 20 minutos
Junte o suco restante e asse por 35 minutos ou até ficar dourada
Sirva com legumes cozidos