Fácil
4
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Tempere a picanha com sal grosso de todos os lados, sem exagerar.
Coloque numa assadeira e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno 180°C por cerca de 1 hora, ou até ficar macio.
Tire o papel e deixe dourar um pouco antes de servir.
*Receita cedida exclusivamente a CLAUDIA pela chef e pesquisadora Ana Luiza Trajano do livro Básico (Editora Melhoramentos, R$ 120)
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