Modo de Preparo

• Tempere a carne com o sal e a pimenta

• Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e a carne, mexendo sempre para não grudar

• Coloque o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe durante 40 minutos após o início da pressão ou até a carne ficar bem macia

• Retire a panela do fogo, deixe sair toda a pressão, coloque a banana e cozinhe com a panela sem a tampa durante 5 minutos

• Se precisar, acrescente mais caldo de carne

• Sirva com arroz e farofa