Fácil
4
Culinária:
Árabe
Alergênicos:
Corte a carne em pedaços pequenos, tempere com alho, sal e pimenta e deixe descansa por 10 minutos.
Aqueça o óleo e doure a carne.
Junte a cebola, o louro, o tomilho e a salsa.
Reserve e prepare o molho madeira.
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada.
Acrescente aos poucos o vinho, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
Sirva quente sobre a carne.
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