Name: Petit gâteau de laranja
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 250 grama | gramas de chocolate branco (derretido); 250 grama | gramas de manteiga; 5 gema de ovo; 5 ovo; 100 grama | gramas de açúcar; 100 grama | gramas de farinha de trigo; 2 Laranja

Petit gâteau de laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Petit gâteau de laranja — (Guilherme Andrade/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de chocolate branco (derretido)
250 grama | gramas de manteiga
5 gema de ovo
5 ovo
100 grama | gramas de açúcar
100 grama | gramas de farinha de trigo
2 Laranja

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Modo de Preparo

Leve o chocolate picado e a manteiga ao fogo, em banho-maria.

Derreta, mexendo sempre, e reserve.

Em uma travessa, misture bem as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo até ficar homogêneo.

Acrescente as raspas e o suco da laranja.

Misture o chocolate reservado até obter uma massa lisa.

Unte 12 forminhas de 10 cm de diâmetro e distribua a massa.

Preaqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC, e deixe assar por 10 minutos, aproximadamente.

Sirva acompanhado por uma bola de sorvete e calda de chocolate.

Modo de Preparo

Leve o chocolate picado e a manteiga ao fogo, em banho-maria
Derreta, mexendo sempre, e reserve
Em uma travessa, misture bem as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo até ficar homogêneo
Acrescente as raspas e o suco da laranja
Misture o chocolate reservado até obter uma massa lisa
Unte 12 forminhas de 10 cm de diâmetro e distribua a massa
Preaqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC, e deixe assar por 10 minutos, aproximadamente
Sirva acompanhado por uma bola de sorvete e calda de chocolate