Petisco Xodó do Bar Original

Em uma panela, junte o leite, a batata, a mandioca, a manteiga, a pimenta-branca moída, a noz-moscada, o caldo de carne e coloque para ferver.

Quando levantar fervura, acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa até desgrudar do fundo da panela.

Retire a massa e espere esfriar.

Amasse um pouco e faça os bolinhos.